Abbaye bénédictine, Fontdouce a été fondée en 1111. Ce monastère vivait certainement de façon très austère à l’origine, mais il n’a pas tardé à se développer et à s’enrichir pour devenir de plus en plus dépendant du pouvoir temporel.En conséquence, Fontdouce a fait partie des cibles privilégiées lors des guerres de Religion, puis à la Révolution.Lorsque les derniers religieux sont partis, en 1793, l’abbaye était ruinée et défigurée par les destructions. Fontdouce fut alors vendue comme bien national pour servir de propriété agricole.Les travaux de restauration entrepris en 1970 à l’abbaye de Fontdouce ont permis à ce monastère des XIIe et XIIIe siècles de retrouver sa splendeur d’origine, dans un cadre naturel préservé.
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